فهرست مقالات آب پنیر

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بازیافت آب پنیر، رهیافت مناسب جلوگیری از آسیب های محیط زیست
  زهرا  کتبه ئی مرادی مریم  حقیقی خمامی حامد کیومرثی هوشنگ دهقان زاده سعید  تمدنی جهرمی
  10.29252/.5.7.91
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - جداسازی و غربالگری آسپرژیلوس‌نایجر تولید کننده پکتیناز و استفاده از آب‌پنیر در بهینه‌سازی تولید آنزیم
  مهسا پویا شکوفه  غازی امیر تکمه چی